之前看到報紙有芝麻豆腐的作法
所以上禮拜在家閒閒沒事就來做做看
之前其實做過奶酪和果凍
但是都是我動嘴 我姐動手
這次因為家裡沒大人  只好自己動手
材料有鮮奶  芝麻粉  芝麻醬  葛粉(買不到用洋菜粉代替)糖
其實當只買到洋菜粉時就有點擔心
結果真的被我料到
做出來不是芝麻豆腐  而是芝麻凍
因為洋菜粉的關係
而且洋菜粉加一包實在太多了  變得很脆
不過其實芝麻為還蠻重蠻香的
但應該加個什麼醬  味道應該會更好
下次找到葛粉再來試...


酸酸甜甜的芒果青  超愛
家門前一棵沒人要的芒果樹
老爸某天突然說去摘幾顆做芒果青
削皮  抹鹽出水  抹糖醃漬  再加幾顆酸梅
拿去冰鎮之後  酸酸甜甜的芒果青就完成了


炎熱的夏天就是要這些冰冰涼涼的東西才過癮!
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