璧海藍天

最近經常造訪一些地方上有名的烘焙坊,探訪並品嚐各個麵包店的過程,相當有趣

最常去的是彰化北斗的小熊菓子,強調使用天然食材,不隨意添加人工物,

小小一間店面,不起眼,但生意很好

前陣子到台南善化探訪朋友, 家人提到善化有一間名為味珍香的麵包店相當有名,

麵包師傅是吳寶春師傅的同學,強調將老麵拿來做麵包

聽到名字以為是很傳統的麵包店,找到之後,有點驚訝,是一間相當時尚的麵包店,麵

包種類很多,買了巨峰葡萄麵包和玉荷包麵包,價格算高,

大家都喜歡玉荷包口味的,香氣十足,果粒香甜清爽

這次到桃園原本計畫往拉拉山走,但上山的車輛太多,臨時決定前往石門水庫

路上發現了一間窯烤麵包坊..愚樵窯烤麵包坊

經過時發現店裡人不少  馬上回頭下車探險

進到裡面,就看到師傅站在窯前等候

當天麵包的種類都會公告在牆上,但有些熱門的很快就賣完了

門口也會放單子供客人參考,買麵包時,會發號碼牌

現場購買、取貨都是由一位工作人員負責

場地不大,窯佔了一半的面積,只剩一半的走廊,

一區擺了木柴,還有販賣的烏梅汁與奶酪

麵包都放在室內,等客人選定後,再進去拿

選了奶香苺果嚐鮮,看起來像歐式麵包紮實,但很軟嫩,

而且切了之後,麵包很快就會濕掉,所以要儘早實用

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第一次來到石門水庫,發現這裡風景不賴

有壯觀的大壩

還有遊湖行程

參加的人還蠻踴躍的

假日來個輕鬆的小旅行,走走看看,很不錯,不會太累也能紓壓